Любителям рыбных деликатесов

Удивите своих гостей, предложив  к столу рыбные деликатесы, приготовленные в дубовой бочке. Ваше кулинарное мастерство не останется незамеченным.

Именно в преднерестовый период  мясо  рыбы наиболее вкусно. Вяленная, солёная  корюшка, уклейка, сопа - настоящий деликатес. Период нереста этих рыб следует один за другим, в мае-июне месяце. Обратите внимание на ценные  для нашего региона, с кулинарной точки зрения, виды рыб:  лещ, язь, судак, жерех.  Их засолка не требует особого труда, а блюда получаются потрясающими.

Для засолки рыбы, мяса, овощей идеально подходит бондарная посуда. Компания «Из Дуба»  поможет: изготовит кадки, бочки, чаны для засолки необходимой Вам  формы по Вашим размерам; расскажет о правилах эксплуатации и обслуживания.

Полезную информацию о методах засолки и рецепты мы разместили здесь:  Способы засолки рыбы и ее хранения,  Рецепты засолки рыбы,  Кадка-бочка: характеристики, особенности подготовки и применения.