Рецепты засолки рыбы

Соленая рыба – одно из блюд-фаворитов на наших столах.  Однако, при покупке готовой рыбы необходимо учитывать множество нюансов – для увеличения срока хранения ее могут пересолить, могут использовать продукт не первой свежести или же нарушить соотношение специй в рассоле.  Чтобы избежать подобных казусов и быть уверенным в качестве компонентов, рыбу можно солить самим. Тем более, это не так уж и сложно.  А результат вас обязательно порадует – ароматная вкусная рыбка по-домашнем..