О компании и продукции

Начало работы  компании  «Из Дуба» было положено в 2010 году. Сегодня у нас есть собственное производство, где рождаются бочки, кадки, кадушки, мебель и другие изделия из дуба. Дуб — это основной материал в нашей работе. В древесине дуба содержится более 500 полезных элементов. Одни из них дают продуктам неповторимый аромат, другие вкус, третьи насыщают их полезными микроэлементами и витаминами, а иные на долгое время консервируют и сохраняют продукты. Изделия из дуба надёжны, экологичны.. Мы не используем никаких вредных компонентов! Для изготовления мебели применяется водостойкий клёй, Titebond ||| Ultimate Wood Glue, допускающий контакт с пищевыми продуктами, сертифицированный Госкомсанэпиднадзора Минздрава РФ.  Укрываем изделия пчелиным воском или мастиками на его основе, состоящими из натуральных компонентов.

Основу ассортимента составляют дубовые бочки. Компания «Из Дуба» производит тару различного объема из дуба скального и черешчатого с соблюдением всех бондарных технологий. Кроме того, мы можем изготовить  на заказ дубовую бочку по Вашим размерам. Благодаря большому опыту наших бондарей, продукция  хорошо зарекомендовала себя по всей России. На все дубовые бочки  предоставляется гарантия.

Для изготовления  бочек, кадок используется древесина российского  и белорусского  происхождения, материал проходит специальную подготовку перед изготовлением из него клепок для дубовых бочек. При сгибании остова дубовой бочки производится (ВТО) влажно-тепловая обработка.  Бочки комплектуются обручами из оцинкованной стали, дубовой подставкой, на выбор деревянным или латунным краником. Мы обжигаем внутреннюю поверхность всех бочек, по запросу производим средний и сильный обжиг, степень обжига определяется рецептурой напитка.  Для длительной выдержки алкогольных напитков в домашних условиях предлагаем покупать бочки без крана, с одним заливным отверстием.

Для придания дубовой бочке красоты и улучшения её потребительских свойств  вы  можете  заказать:  вощение дубовой бочки,  запуск,  вымачивание.

Заливные дубовые бочки  используют  для хранения и выдержки различных спиртных напитков, таких, как: самогон, коньячные спирты, кальвадос, вино, виски, пиво, ром и многие другие напитки. Напитки выдержанные в дубовой бочке приобретают  насыщенный мягкий вкус, аромат и цвет. Первый эффект от выдержки в маленьких бочках (до 10 литров) наблюдается спустя 3 месяца после заливки алкоголя в дубовую бочку. Алкогольные напитки можно хранить в дубовых бочках годами, а срок эксплуатации дубовой бочки не ограничен.

Деревянные бочки, кадки используют преимущественно для засолки. В кадках солят:  грибы, овощи, рыбу, мясо, сало, вымачивают яблоки, ягоды.  Древесина дуба обладает консервирующими свойствами благодаря веществам, убивающим гнилостные микробы, препятствует образованию плесени, обеспечивает кислородный обмен внутри кадки, который необходим для созревания ферментации натуральных продуктов. Разносолы, приготовленные в дубовой кадке, приобретают приятный вкус и особенный аромат.

Предлагаем вам купить дубовые бочки  любого объёма в интернет-магазине  «Из Дуба» с доставкой до двери по Санкт-Петербургу. Мы предоставляем официальную гарантию.  Если вы проживаете Санкт-Петербурге, купленная дубова бочка будет у вас в день покупки или на следующий день.