• icon
    +7 812 939 08 44

    +7 812 986 58 30

    Понедельник-воскресенье с 09 до 23.

  • icon
    Производство, декоративная обработка деревянных изделий.

  • icon
    Доставка по России- транспортная компания по выбору.

    Бесплатная доставка: Московский проспект д 220 - 222 (ст. м. Московская), Богатырский пр. 42 (парковка ТЦ). По адресу в Санкт-Петербурге в пределах КАД 500 руб.

  • icon
    Изделия под заказ. Ваши идеи-наша реализация.

Производство дубовые бочки, дубовые кадки, кадки из осины и липы, купить в Санкт-Петербурге.
Добро пожаловать в IzDuba.ru

Ремонт бочки любого литража /Обслуживание и ремонт бочки/. Разбираем, зачищаем, обжигаем, собираем, вощим,  вымачиваем дистиллятом, исправляем течи, исправляем наружные развороты (щели), лечим от плесени. Потом отдыхаем. Спасибо.

Производство бочек из радиальной клёпки, дуб скальный,  от 5 до 10 годичных колец на см /Бочки дубовые из радиальной клёпки/. Все бочки, без исключения, обжигаются в процессе сборки /Обжиг дубовой бочки/. Изготавливаем бочки с обжигом любой степени:  Лёгкий обжиг дубовой бочки,  Средний обжиг дубовой бочки,  Сильный обжиг дубовой бочки

 

Продукты из бочки

Продукты из бочки

Квашеные овощи, мочёные яблоки, ягоды приготовленные в деревянных бочках и кадках, а также  блюда приготовленные из этих продуктов - разнообразят ваше меню, зарядят энергией, укрепят иммунитет. 

При закваске и вымачивании преимкщественно используются двухдонные дубовые бочки и только капуста, крошево, репа и свёкла, квашеные в собственном соку, приготавливаются в кадках из дуба, осины и берёзы.

Квашенные овощи обладают высокой пищевой ценностью, приготовленные в деревянной посуде, а особенно  в дубе, приносят большую пользу организму.

В древесине предназначенной для изготовления бондарной посуды (дуб, ёлка, берёза, осина, липа) содержатся собственные полезные вещества. В древесине дуба в числе прочих содержится левулин, ситостерин, катехин, витамины группы В, а это значит, что при закваске продуктов к их полезным свойствам добавляются полезные свойства дерева, что делает продукты более ценными. Дубовая древесина содержит особые консервирующие вещества, которые убивают гнилостные микробы. Мало того, в дубовых бочках как бы заранее заложены всевозможные специи, придающие солениям приятный привкус и своеобразный аромат.

Много лет мы делаем разносолы, в дубовых бочках и кадках из осины, берёзы и ели, для собственных нужд. Предлагаем некоторые виды продукции и для вашего стола.

Продукты или сырьё, за исключением рыбы, выращены в личных подсобных хозяйствах, собраны в экологически чистых районах Ленинградской и Псковской областей. Засолка производится на месте сбора урожая с использованием местных специй (вишнёвый лист, укроп, чеснок, хрен, лист смородины) и воды.

Квашение огурцов, томатов, репы, баклажан, засолка рыбы в тузлуке, вымачивание ягод, яблок производится в закрытых бочках (двухдонках).

Пока ассортимент не велик, основная масса продукции расходится по друзьям и знакомым.

Чем богаты, тем и рады.

Показать:
Сортировка:
Отображение: списоксетка
Огурцы выращены в личном подсобном хозяйстве, в Псковской области, заквашены по классической техноло..
350 р.
На основе 0 отзывов.
Огурцы выращены в личном подсобном хозяйстве, в Псковской области, заквашены по классической техноло..
8100 р.
На основе 0 отзывов.
Помидоры выращены в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашены по классичес..
350 р.
На основе 0 отзывов.
Томаты выращены в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашены по классическо..
8100 р.
На основе 0 отзывов.
Помидоры выращены в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашены по классичес..
350 р.
На основе 0 отзывов.
Томаты выращены в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашены по классическо..
8100 р.
На основе 0 отзывов.
Репа выращена в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашена в дубовой&n..
350 р.
На основе 0 отзывов.
Репа выращена в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашена в кадке из ..
8100 р.
На основе 0 отзывов.
Брусника собрана на Карельском перешейке, вымочена по классической технологии, в наглухо закрытой (д..
600 р.
На основе 0 отзывов.
Брусника собрана на Карельском перешейке, вымочена по классической технологии, в наглухо закрытой (д..
1500 р.
На основе 0 отзывов.
Капуста квашеная расфасована в пластиковые контейнеры 1,0л ~ 900-950 гр. Состав: капуста белокача..
200 р.
На основе 0 отзывов.
Крошево расфасовано в пластиковые контейнеры 1,0л ~ 1000-1050 гр. Состав: зелёный ..
350 р.
На основе 0 отзывов.
Квашеный чеснок расфасован в пластиковые вёдра 1,0л ~ 650-700 гр. Для квашени..
400 р.
На основе 0 отзывов.