Кадки из осины

Производство кадок из осины - приостановлено. Возобновится не ранее осени 2024. Продукции нет в наличии. Данный раздел сайта - носит информационный характер. Информация о ценах  в значениях 2021 года не оферта.

Кадка из осины отлично подходит для засола и хранения овощей и фруктов, мяса, сала, рыбы, сыпучих продуктов и растительного масла. Для хранения меда осина будет в самый раз. Древесина осины оказывает благотворное действие на любую пищу. В ней содержатся натуральные консервирующие вещества, которые сохраняют аромат и вкус продуктов.  Древесина осины препятствует развитию бактерий. Осина отличается низкой теплопроводностью и в ней практически отсутствуют смолы, продукты отлично сохраняются и не впитывают никаких посторонних запахов. Для квашения капусты не сыскать лучшей посудины, чем осиновая кадка. В ней капуста приобретает особый вкус и аромат, который она хранит всю зиму. Даже весной капуста долго оста­ется крепкой и так же приятно хрустит на зубах. А если капуста заквашена по всем правилам, сдобрена морковью и тмином, да в кадушку положены целые яблоки и кочаны с крестообразными надрезами, то это уже настоящий деликатес. Рецепты: Квашение капусты в кадке,  Соления в дубовых бочках, кадках. 

Каждая кадка снабжена крышкой и подкладным кругом под гнёт.

Рекомендации по эксплуатации, статья:  Запуск, эксплуатация, хранение дубовой бочки.