+7 812 986 58 30
Понедельник-Воскресение с 09 до 21
Кадка из осины 25 литров, обручи из нержавеющей стали, клёпки тангенциального и радиального пиления, толщина 21-22 мм. Для квашения капусты не сыскать лучшей посудины, чем осиновая кадка. В ней капуста приобретает особый вкус и аромат, который она хранит всю зиму. Даже весной капуста долго остаётся крепкой и так же приятно хрустит на зубах. А если капуста заквашена по всем правилам, сдобрена морковью и тмином, да в кадушку положены целые яблоки и кочаны с крестообразными надрезами, то это уже настоящий деликатес. Рецепты: Квашение капусты в кадке, Соления в дубовых бочках, кадках, Рецепты засолки рыбы, Заготовка моченых яблок, клюквы, брусники в дубовой бочке.
В комплекте: крышка, подкладной круг под гнёт.
Рекомендации по эксплуатации: кадка из осины не требует длительного вымачивания, в остальном руководствуйтесь информацией статьи: Кадка осиновая - запуск-эксплуатация-хранение
Ремонт бочки любого литража /Сервис бочек (ремонт, облуживание)/. Разбираем, зачищаем, обжигаем, собираем, вощим, вымачиваем дистиллятом, исправляем течи, исправляем наружные развороты (щели), лечим от плесени. Потом отдыхаем. Спасибо.
Производство бочек из радиальной клёпки, дуб скальный, от 5 до 10 годичных колец на см /Бочки из дуба скального/. Все бочки, без исключения, обжигаются в процессе сборки /Обжиг дубовой бочки/. Изготавливаем бочки с обжигом любой степени: Лёгкий обжиг дубовой бочки, Средний обжиг дубовой бочки, Сильный обжиг дубовой бочки.