+7 812 986 58 30
Понедельник- Пятница с 09 до 17
Прекращено производство бочек и кадок из радиальной и смешанной клёпки, из черешчатого дуба , из листенных и хвойных пород деревьев. Все бочки, без исключения, не обжигаются в процессе сборки /Обжиг дубовой бочки/. Не изготавливаем бочки с обжигом любой степени: Лёгкий обжиг дубовой бочки, Средний обжиг дубовой бочки, Сильный обжиг дубовой бочки.
Консультирую по всем вопросам возникающим при: выборе, призводстве, комплектовании, эксплуатации, обслуживании и ремонте бондарных изделий Выбор, подготовка, эксплуатация, хранение, обслуживание, ремонт бочек и кадок - индивидуальные занятия.
Производство кадок из берёзы - приостановлено. Возобновится не ранее осени 2042 года. Продукции нет в наличии. Данный раздел сайта - носит информационный характер. Информция оценах в значениях 2021 года не оферта.
В берёзовой бочке солят - грибы, овощи, мясо, рыбу, квасят - капусту, вымачивают яблоки, ягоды, хранят всевозможные продукты. В берёзовой кадке можно хранить мёд (в дубовой мед не хранят), предварительно покрыв внутренние стенки воском. Бондарная посуда из брёзы является универсальным инструментом для приготовления и хранения продуктов. Древесина берёзы не так богата экстрактивными веществами как древесина дуба. Если технология приготовления продукта или Ваши замыслы предполагают применение бондарной посуды из древесины, которая должна не столь существенно (по сравнению с древесиной дуба) влиять на вкус сырья, эти бочки как раз для Вас. Все бочки комплектуются: обручами из нержавеющей стали, подкладным кругом под гнёт, плотно притёртой крышкой закрывающейся на клинообразный замок.