+7 812 986 58 30
Понедельник- Пятница с 11 до 19
Прекращено производство бочек и кадок из радиальной и смешанной клёпки, из черешчатого дуба , из листенных и хвойных пород деревьев. Все бочки, без исключения, не обжигаются в процессе сборки /Обжиг дубовой бочки/. Не изготавливаем бочки с обжигом любой степени: Лёгкий обжиг дубовой бочки, Средний обжиг дубовой бочки, Сильный обжиг дубовой бочки.
Консультирую по всем вопросам возникающим при: выборе, призводстве, комплектовании, эксплуатации, обслуживании и ремонте бондарных изделий Выбор, подготовка, эксплуатация, хранение, обслуживание, ремонт бочек и кадок - индивидуальные занятия.
Стружка, дубовая, крупная, термообработанная. Сырьё для этого продукта мы получаем в процессе обслуживания дубовых бочек /Обслуживание и ремонт бочки/, а именно зачистки внутренней поверхности промышленных, винных бочек /Обслуживание бочки 225 литров/, затем нагреваем стружку до 150 -170 градусов. В стружке содержатся соединения образовавшиеся при созревании вина и карамелизованные при термической обработке. Дубовая стружка применяется для облагораживания вкуса спиртовых дистиллятов. Рекомендуемая навеска от десяти до двадцати грамм на литр.