+7 812 986 58 30
Понедельник-Воскресение с 09 до 21
Ремонт бочки любого литража /Ремонт и обслуживание бочки/. Разбираем, зачищаем, обжигаем, собираем, вощим, вымачиваем дистиллятом, исправляем течи, исправляем наружные развороты (щели), лечим от плесени. Потом отдыхаем. Спасибо.
Производство бочек из радиальной клёпки, дуб скальный, от 5 до 10 годичных колец на см /Бочки из дуба скального/. Все бочки, без исключения, обжигаются в процессе сборки /Обжиг дубовой бочки/. Изготавливаем бочки с обжигом любой степени: Лёгкий обжиг дубовой бочки, Средний обжиг дубовой бочки, Сильный обжиг дубовой бочки.
Бочки дубовые из смешанной клёпки. Применяется: бочарная клёпка, радиальная, из дуба скального (регион произрастания Северный Кавказ); бочарная клёпка из дуба черешчатого – радиальная, полурадиальная, тангенциальная (регион произрастания Краснодарский край, равнина). Остова бочек имеют число клёпок кратное трем, сборка производится таким образом, чтобы каждая третья клёпка была из черешчатого дуба. Это легко увидеть, на витрину сайта фотографировали по три бочки каждого объёма, клёпки из черешчатого дуба помечены красным маркером, выберите ёмкость бочки, фотографию, наведите на фотографию курсор, она увеличится, и вы сможете рассмотреть текстуру древесины. Бочарная клёпка из скального и черешчатого дуба отличается, друг от друга, по плотности, химическому составу, методу заготовки, имеет различные органолептические свойства, например: штабель клёпки из дуба скального источает пряный, чуть кисловатый аромат , а штабель клёпки из дуба черешчатого пахнет Гаваной и сигарами. Основываясь на собственном опыте, мы считаем, что напитки, созревшие с применением различных видов клёпки, в разных бочках, обладают замечательным вкусом, изысканным ароматом.