• +7 812 939 08 44

    +7 812 986 58 30

    Понедельник-воскресенье с 09 до 23.

  • Производство, декоративная обработка деревянных изделий.

  • Доставка по России- транспортная компания по выбору.

    Бесплатная доставка: Московский проспект д 220 - 222 (ст. м. Московская), Лахтинский пр. 85, лит.В (Гарден Сити). По адресу в Санкт-Петербурге в пределах КАД 300 руб.

  • Изделия под заказ. Ваши идеи-наша реализация.

Производство дубовые бочки, дубовые кадки, кадки из осины и липы, купить в Санкт-Петербурге.

Томаты зелёные, средней спелости, бочковые 2,0 л.

Модель: томаты квашенные
Наличие: Есть в наличии
Цена:
400 р.

Томаты выращены в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашены по классической технологии, в наглухо закрытой (двухдонной) дубовой бочке, с применением специй выращенных тамже и кристально чистой воды. Воду, для солений, привозим из Приозерского р-на Карельского перешейка.  Томаты расфасованы в пластиковые контейнеры, стеклянные банки или дубовые кадки.

Состав: помидоры зелёные, помидоры средней спелости, морковь, чеснок, перец острый сручки, листья смородины, вишневые веточки, укропные зонтики, перец черный, перец душистый, соль, вода.

Подготовленная, ошпаренная бочка рассупонивается, вытаскивается донышко.

Закладываем сортированные томаты зелёные и средней спелости, специи: листья смородины, вишневые веточки, укропные зонтики, чеснок, перец черный, перец душистый.

Бочку стягиваем обручами, вставляем донышко.

Через шпунтовое отверстие в донышке заливаем рассол.

Бочку оставляем на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы стимулировать развитие молочнокислых бактерий, спиртовое брожение и подавить развитие гнилостной микрофлоры.

Затем бочки укупориваем и опускаем в погреб минимум на 2-3 месяца, где при температуре 3-4 градуса происходит дображивание.

Написать отзыв

Ваше имя:



Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:





Добро пожаловать в IzDuba.ru

Производим бочки из радиальной клёпки, дуб скальный,  от 5 до 10 годичных колец на см /Бочки дубовые из радиальной клёпки/. Все бочки, без исключения, обжигаются в процессе сборки /Обжиг дубовой бочки/. Изготавливаем бочки с обжигом любой степени:  Лёгкий обжиг дубовой бочки,  Средний обжиг дубовой бочки,  Сильный обжиг дубовой бочки

Ремонт бочки любого литража /Обслуживание и ремонт бочки/. Разбираем, зачищаем, обжигаем, собираем, вощим,  вымачиваем дистиллятом, исправляем течи, исправляем наружные развороты (щели), лечим от плесени. Потом отдыхаем. Спасибо.